買三七當(dāng)然是能自己選一下更好，選到好的吃起來(lái)效果也更明顯。但是現(xiàn)在很多人還不知道三七怎么選好的，所以時(shí)常看到有人會(huì)問(wèn)關(guān)于這方面的知識(shí)。看到頭數(shù)問(wèn)題會(huì)問(wèn)每個(gè)三七都要去數(shù)有幾個(gè)頭？

對(duì)于三七好不好、等級(jí)高不高的介紹，很多地方是有這樣一句話：頭數(shù)越少的三七越好。但是沒(méi)具體說(shuō)明三七頭數(shù)問(wèn)題，所以才有人感到奇怪，是不是選三七的時(shí)候還要每個(gè)都數(shù)一數(shù)它有幾個(gè)頭？

這很明顯是屬于不懂三七頭數(shù)的定義、含義等才會(huì)這么問(wèn)的，要是清楚三七頭數(shù)所指就都明白了。三七多少頭指的是一市斤有多少個(gè)，由多少個(gè)能湊一市斤就是多少頭。所以湊一市斤需要的個(gè)數(shù)越少說(shuō)明它個(gè)頭越大，也就越好。

如20頭三七“翻譯”過(guò)來(lái)就是需要20個(gè)能湊一市斤的這種三七，而30頭的“翻譯”成需要30個(gè)才能湊一市斤的三七。明顯是20頭的要大，因?yàn)橹恍枰?/span>20個(gè)就能湊一市斤了，所以是頭數(shù)越少的三七個(gè)頭越大效果越好。

至于大家以為的每個(gè)三七上面的“頭”，也就是那些凸起，其實(shí)不是它的頭，只是一些正常生長(zhǎng)的乳孢，多或少是對(duì)效果沒(méi)有什么影響的。

所以選擇三七時(shí)什么樣的好，可以直接認(rèn)準(zhǔn)大個(gè)頭的選，知道頭數(shù)的話選頭數(shù)少的一般每錯(cuò)。那什么情況下是“錯(cuò)的”？其實(shí)選三七還要考慮帶剪口、病臭等問(wèn)題，具體可以點(diǎn)擊這篇文章再看看了解：《真正的好三七是什么樣？》。